一、 制作家庭烹饪
1、 根据雇主家庭的口味制定食谱，做好一日三餐的烹饪工作。
2、根据家庭不同成员，如幼儿、老人、孕妇和患者有不同疾病人的营养需要，以及根据季节的变化，有针对性地搭配辅食和食物。
3、保证食品卫生。针对各种食物的不同清洗方法，严格按要求操作。做好食品的储存和保管工作，准确鉴别变质食物和食品。
4、用餐完毕及时清洁整理厨房、炊具和餐具等。
二、家居保洁
1、 厨房卫生
厨房卫生包括炊具卫生、下水道去味、纱窗、墙面清洁等。
2、 居室卫生
居室卫生包括居室除臭、除虫、打扫等工作。
3、 衣物卫生
衣物卫生包括衣物洗涤、衣物保养、衣物熨烫、其他用品如领带、鞋袜的清洗与保养。
4、 家居设施的清洗与保养
1)地毯、地板、地砖和大理石的清洗与去垢。
2)墙板、瓷砖、壁纸的清洗与打扫。
3)窗帘、床上用品的清洗与保养、整理。
4)木制或者其他材料家具的清洁与保养。
5)灯具、门窗的清洁与保养
